zigzagさんぽ

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2007年 11月 14日 ( 1 )

賑やかになりました

暖かいのも今日までとか。
毎年この日あたりに「ニシン漬け」を漬けています。
材料は大根、白菜、キャベツ、ミガキニシン、生姜、ニンジン、コンブ、タカノツメ、麹、塩
ざくざく刻んで樽に入れていきます。
麹が発酵して美味しい漬物になります。
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昼から熱帯魚のお店に。
買ってきたものは・・・
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新聞に包まれて、ホッカイロで暖めながらつれてきましたよ~
こうして1時間ほど水温を合わせます。
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仲良く泳いでね~
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今日仲間に入ったのは、グローライトテトラ、ブラックテトラ、白コリドラス、オトシンクルス、
スマトラ、グリーンスマトラ。
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by y7hp9nxs | 2007-11-14 21:08